绿茶适合什么温度储存最好喝 绿茶适合什么温度储存最好


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1、要维持或延长茶叶的保质期,最好能将温度控制在0~5℃之间 。
2、温度对茶叶的香气、汤色,滋味等都有很大的影响 , 尤其是在南方的七、八月间,气温有时会高达40℃以上,即使茶叶已经干燥避光贮藏了,也会很快变质,使得绿茶不绿 , 红茶不鲜 , 花茶不香 。
3、湿度不可过高,也不可过于干燥 。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢 , 温度不可骤然变化,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 。

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