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1、冰箱冷藏保存先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下,再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存,这样就能更有效的防止萝卜里面的水分不容易散发出来了 。放上7-10天仍旧是新鲜甜润如初 。因为冰箱冷藏室的温度在0℃~5℃左右,再加上保鲜袋的隔绝 , 能有效的减缓萝卜呼吸能力 。如果买回来的萝卜比较大根,一餐吃不完的话,可以在萝卜的切口处包上保鲜膜然后再放进冰箱,防止它变软变黑 。
【白萝卜怎么在家里保存好 白萝卜怎么在家里保存】2、冷冻保存倘若家里冰箱够大 , 有充足的空间,就可以把白萝卜洗净削皮,然后切成块状,按照每次的用量装保鲜袋里放进冷冻抽屉里保存,煮菜的时候只需要按量取出,不需要等它化冻 , 直接倒入锅中炖煮即可,味道仍旧非常的鲜美 。
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