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【沙县乌鸡汤做法及配料 沙县乌鸡汤做法】1、主料：乌骨鸡500克 。辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克 。调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克
2、制作步骤：将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段 。与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂 。
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