1、主料：300g猪肉 。
2、配料：适量豆油、香辣肉片、香辣肉片(5张)、适量葱花、适量姜、适量辣椒、适量花椒、适量豆豉、适量桂皮 。
【肉怎么做比较下饭 肉怎么做最下饭】
3、将猪肉切片 。
4、红辣椒，花椒，桂皮备用 。
5、将小白菜洗净 。
6、葱姜备用 。
7、炒锅放油，放入葱姜，花椒，辣椒桂皮煸香 。
8、然后放入肉片翻炒变色，加入清水，豆豉，盐炖制20分钟即可 。
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