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莴笋是油麦菜头吗 莴笋是油麦菜吗，附莴笋的种植方法

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莴笋是油麦菜头吗 莴笋是油麦菜吗，附莴笋的种植方法

文章插图
回答莴笋一般不是油麦菜 ， 两者在外形与味道上便有一定的区别 ， 莴笋拥有宽大的叶片且在叶表面上有突出的经脉 ， 通常不是特别平 ， 但是烹饪后通常会有一些清香味 ， 而油麦菜拥有比较细长的叶子且表面也比较光滑 ， 将其烹饪之后一般没有一股清香味 。同时莴笋叶通常是茎用莴苣的一个组成部分 ， 而油麦菜则是叶用莴苣的一个变种 ， 即为长叶莴苣 ， 所以两者并不相同 。
一、莴笋是油麦菜吗
1、两者是否一样
莴笋一般不是油麦菜 ， 它们具有一定的区别 。
2、区别
（1）来源不同
①莴笋：莴笋叶一般是茎用莴苣的一个组成部分 。
②油麦菜：油麦菜一般属于叶用莴苣的一个变种 ， 即长叶莴苣 。
（2）外形不同
①莴笋：莴笋叶片比较宽大 ， 且在叶片的表面有许多突出的经脉 ， 一般不太平 。
②油麦菜：叶子比较细长且表面比较光滑 。
（3）味道
①莴笋：一般有一股清香味 。
②油麦菜：一般没有一股清香味 。
二、莴笋的种植方法
1、选地整地
（1）一般需要选择地势高燥且排水良好的地块（苗床） ， 并结合整地 ， 施入腐熟有机肥4000-5000kg/亩作为基肥 。
（2）一般需要选择排水条件好的地块作为定植地块 ， 并结合整地施入腐熟的有机肥4000-5000kg/亩作为基肥并作高畦 。
2、选种以及处理
（1）为了确保播种质量 ， 应选择优质的莴笋品种 。
（2）首先把种子放在冷水中浸泡6-7小时 ， 随后把种子用湿布包好并放在温度为20-25℃的地方进行催芽 ， 待80%的种子露白后再播种 。
3、播种
（1）以播种春莴笋为例 ， 先浇足底水 ， 待水渗下后 ， 再在种子中掺入少量的细沙 ， 拌匀后再播种 。
（2）在播种后 ， 一般需要覆土0.3-0.5cm ， 并将薄膜盖严实 ， 在夜间还需要加盖遮阳网或者草苫 ， 其目的在于保温 。
4、定植
（1）一般可以在春莴笋苗龄25-30天 ， 有5-6片叶的时候进行定植 。
（2）株行距一般为20cm×27cm ， 其定植的深度 ， 一般以埋到第1片叶柄的基部为宜 ， 在定植之后需要适当的浇压蔸水 。
5、日常管理
（1）在雨天需要注意排水防渍 ， 避免田间湿度太大 。
（2）通常可以在晴暖的天气进行中耕1-2次 ， 并适时浇水追肥 ， 在前期通常可以勤浇淡粪 ， 并保持畦面湿润 。需注意 ， 以茎为产品的莴笋 ， 一般可以浇施尿素15kg/亩 ， 一般可以浇1-2次 。
【莴笋是油麦菜头吗 莴笋是油麦菜吗，附莴笋的种植方法】 （3）待植株基本封垄时 ， 便可以上市嫩株 。

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