1、主料：黄瓜500克 。
2、调料：姜5克，大葱5克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，色拉油50克 。
3、选质老的黄瓜，去皮后切成2厘米厚、4厘米见方的块 。姜洗净切成大片，葱洗净切成长段，淀粉加水适量，调匀成湿淀粉，备用 。
4、锅放在旺火上，倒入开水烧沸，放入黄瓜块焯水，待至断生时捞出，放进冷水中漂冷 。
【素烧黄瓜的做法大全 素烧黄瓜】5、锅洗净，放入色拉油烧至五成热时，放入姜片、葱段炒香，倒入清汤烧开，捞出姜葱不用，把黄瓜放入，再加精盐、味精、胡椒粉，用中火加热烧至黄瓜入味，把黄瓜捞出沥干水分后装在盘中，摆放整齐，锅内余汁用湿淀粉勾薄芡，再加少量色拉油推匀，淋在黄瓜上即成 。
相关经验推荐
- 松花蛋的危害 松花蛋的营养价值和危害
- 多年生牧草有哪些品种 多年生的畜牧草有哪些品种
- 烟薯25号和普通的红薯有什么区别 烟25红薯有什么特别，附简介
- 鸡最大的特点 鸡的几大特点
- 鹅的下蛋周期 鹅下蛋的时间和规律
- 低频增益是什么 中频增益和低频增益的关系
- 好听的游戏名字男生诗意 2个字的游戏名字诗意男
- word文档序号自动排序 word文档序号自动排序的快捷键
- vivo的开发者模式 vivo开发者模式有啥用
- 霸气好听的游戏名字女 霸气好听的游戏名字女生