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1、工艺 。茶饼和散茶的外观不同,茶饼是经过蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序制作的茶叶 , 散茶则是未压制成片或团的茶叶 。
2、外观 。茶饼和散茶的外观不同,茶饼又称团茶,是形状如同一张大饼一样的蒸压茶 。散茶由于未经蒸压 , 所以条索是散开的 , 可以一抓一大把的随意取用 。
【茶饼和散茶有什么区别呢 茶饼和散茶有什么区别】3、内质 。茶饼和散茶的内质不同 , 能制成茶饼的茶叶 , 均有耐储存的特点,所以茶饼会在贮藏过程中自然发酵 。散茶并不耐于存放,但是内质丰富,所以散茶要尽快喝完 。
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