文章插图
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1、材料：菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、细砂糖15克、水50克、牛奶20克、
2、柠檬汁2克、盐1克 。
3、将细砂糖倒入菠菜泥中，搅拌均匀，加入面粉和酵母 。
4、揉成光滑的面团，等分4份 ， 揉圆松弛10分钟 。
5、模具抹油，然后将面团戳洞放入模具，用手按压和模具吻合 。
6、进行醒发 ， 醒发至模具八分满即可 。
7、蒸屉放入凉水锅中 ， 大烧开至冒热气，然后继续加热15分钟，关火 ， 停3分钟开盖 。
【菠菜蒸糕的做法 菠菜蒸糕的做法步骤】8、出炉即可脱模，再加些巧克力装饰即可 。
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