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1、材料:鲈鱼一条、嫩姜、香菜、香油、酱油、精盐、味精 。
2、葱切丝,香菜切段备用 。
3、将鱼放入沸水锅内,加入适量精盐煮熟,捞出放入盘内,把适量精盐、味精撒在鱼身两侧,再将其放平盘中,将葱、香菜、酱油放于鱼上 。
【葱油鲈鱼的家常做法 葱油鲈鱼的烹饪方法】4、将香油烧热,浇在鱼上即成 。
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