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1、原料准备:巴沙鱼一片,酱油适量 , 白糖适量,玉米油适量,小葱碎适量,大蒜适量,水适量 。
2、将巴沙鱼柳洗净,切块儿,大蒜拍扁,锅里倒入适量玉米油,小火,将蒜瓣儿煸香 , 再倒入巴沙鱼柳块儿,翻面 。
【红烧巴沙鱼的家常做法 红烧巴沙鱼怎么做】3、倒入适量清水,约小半碗,加入适量的糖,酱油 , 大火煮至收汁儿,加入葱花即可 。
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