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1、黑鱼一尾、花生油适量、葱姜蒜适量、胡椒适量、香葱适量、香菜适量 。
【清炖黑鱼汤的做法 清炖黑鱼汤怎么做好吃呢】2、做法：黑鱼杀后加水放冷冻1小时，然后取出切片备用 ， 葱姜蒜备用 。放油，将葱姜放入，加水，水开后把鱼放进去 ， 加入胡椒，蒜末 。小火慢炖20分钟 ， 加盐即可 ， 放入香菜 ， 香葱末香油完美出锅 。
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