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【五指毛桃蒸鸡的做法 五指毛桃蒸鸡方法分享】
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1、食材:五指毛桃50克、鸡肉750克、蒜5瓣、姜5片、耗油1勺、胡椒粉5克、盐5克、花生油1勺、生抽2勺 。
2、五指毛桃洗干净浸泡1个小时,把蒜切成两半,姜切丝,鸡肉洗净 。
3、腌制鸡肉,放入一勺耗油,5克的胡椒粉和盐,加入姜丝搅拌均匀后放入一勺花生油 。腌制半小时 。
4、锅烧热,不放油炒五指毛桃,直到炒干水分 。
5、然后放入滴油 , 加入蒜炒香,记得用小火 。
6、接着倒入鸡肉,放在五指毛桃上面,小火焗10分钟 。
7、然后开盖加入两勺生抽 。
8、然后再焗25分钟,6-8分钟开盖翻拌 , 防止糊底 。
9、出锅啦,味道非常的香呀!
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