文章插图
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1、食材:茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量 。
2、茄子洗净,掰成小块 , 加盐拌匀腌制,挤去水分 。
3、秋葵洗净 。
4、秋葵斜切段,蒜切末 。
5、锅中放油,小火煸香蒜末 。
6、放入挤干的茄子翻炒2分钟,烹入料酒、生抽 。
【秋葵烧茄子的做法 秋葵烧茄子做法分享】7、放入秋葵翻炒,加适量水烧煮至熟 。
8、出锅 。
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