【川汤肉的做法 怎样做川汤肉】
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1、猪肉适量，蔬菜适量，豆粉适量，味精适量，盐适量，白胡椒粉适量 。
2、猪肉切条 。在猪肉上洒豆粉，味精，盐 。
3、拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜 。
4、锅中放油 ， 热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉 。
5、肉入锅，煮至六分熟 。准备好的蔬菜下锅 。都煮好后起锅 。
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