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农家肥指的是在农村收集，沤制以及栽种的各种有机肥料，能给作物和植物提供很多养分，也可调节土壤的酸碱性，可改良土壤结构，对作物植物生长有利 。平时常见的主要是人粪尿 ， 堆肥 ， 厩肥，绿肥，泥肥，草木灰等 。注意，用农家肥的时候必须先腐熟再用，否则会产生肥害，对植物生长不利 。
【农家肥是什么肥料 鸡粪变有机肥最简单处理方法】
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农家肥的施肥方法农家肥是一种常见有机肥料，种类非常多 。常常和无机肥料配合施用，效果更好，例如在人粪尿中加入硫酸亚铁 ， 起到保肥除臭作用 。在草木灰兑水后加入过磷酸钙，可以增加磷含量 。在堆沤肥中加入0.5-1%的碳铵，形成高效生物钾肥 。
农家肥最简单的发酵方法首先需要把人畜粪便、作物秸秆、枯枝、树叶及杂草、生活垃圾等原料混匀后加入适量的水，随后作高1.5-2m ， 底宽各2-3m，长不限的混料堆并覆盖塑料薄膜 ， 堆后20天进行第一次翻堆，翻堆完成后再继续堆20天进行二次翻堆，若在夏季堆肥发酵，一般需要1-2月 。
农家肥发酵多久才能用以优质的农家肥为例，一般要发酵45-60天左右才能使用 。农家肥在堆肥前期的升温阶段和高温阶段会灭杀一些病菌、虫卵、杂草籽等有害微生物，但直至后期（降温期）其含有的微生物才会进行有机物的腐殖质化，并且在这个过程中会产生大量的有益于植物生长、吸收的代谢产物，而这个过程一般需要45-60天左右 。
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