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回答1、分级：150g以上的大箭麻为一级 ， 75-150g的箭麻为二级 ， 75g以下的箭麻为三级 。2、清洗：采收后 ， 使用清水将泥沙冲洗干净 。3、熏煮：一级天麻 ， 水煮10-15分钟左右 ， 二级品天麻水煮8-10分钟左右 ， 三级品天麻 ， 水煮6-8分钟左右（每5kg水中添加100g明矾） 。4、熏煮：将煮好的天麻转移至熏房 ， 用硫磺熏20-30分钟 。5、烘炕：使用火炕烘干天麻 ， 当90%以上天麻干透后 ， 出炕 。
一、天麻加工方法
1、分级
（1）一级品天麻：重量在150g以上的大箭麻 。
（2）二级品天麻：重量为75-150g左右的箭麻 。
（3）三级品天麻：重量在75g以下的箭麻 。
（4）等外品天麻：在采收过程中 ， 由于操作不当而破损的箭麻 。
2、清洗
当天麻采收完毕之后 ， 使用清水将天麻表面的泥沙清洗干净 。
3、蒸煮
（1）每5kg水中添加100g明矾 ， 等到水开矾化后 ， 将天麻放入 。
（2）如果是一级品天麻 ， 水煮时间为10-15分钟左右 。如果是二级品天麻 ， 水煮时间为8-10分钟左右 。如果是三级品天麻 ， 水煮时间为6-8分钟左右 。
（3）蒸煮天麻时 ， 以煮过心为标准 ， 不能煮过火 。
4、熏煮
天麻煮好之后 ， 将天麻转移至熏房 ， 使用硫磺熏20-30分钟左右 。
5、烘炕
（1）烘炕开始时 ， 控制好火力 ， 温度控制在50-60℃左右 。
（2）过一段时间后 ， 将温度逐渐升高至70-80℃ ， 烘炕80小时左右 。
（3）当90%以上的天麻干透之后 ， 即可出炕 。
二、天麻种几年收一次
天麻的成熟时间与栽培方式有关 ， 具体成熟时间如下：
1、有性繁殖
有性繁殖一般在每年的4-7月份进行播种 ， 第二年的10-11月份左右进行收获 ， 生长发育时间接近一年半 。
2、无性繁殖
（1）春栽：一般在土壤解冻后（每年的3-4月份）进行播种 ， 于当年的冬天或第二年的春天进行收获 ， 生长发育时间大约为6-8个月 。
【天麻加工方法，种几年收一次 天麻种多久可以收成】 （2）冬栽：一般在土壤冻结之前（每年的10月下旬至12月上旬）进行播种 ， 于第二年的冬季进行收获 ， 生长发育时间大约为9-11个月 。
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