6、适时采收
当洋葱的叶片由下向上开始变黄,假茎变软并开始倒状,鳞茎停止膨大,外皮革质,进入休眠阶段,标志着鳞茎已经成熟,此时就应及时采收 。采收后的洋葱需要在田间晾晒2天左右,若想快速上市,可削去根部,并在鳞茎上部假茎处剪断,即可装箱运输 。
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