文章插图
【大白菜发苦还能吃吗 大白菜需要焯水吗】大白菜发苦还能吃吗白菜苦能不能吃要看情况而定 。
大白菜口感好坏和品种有一定关系 ， 温差大，糖分容易积累，白菜口感会更好，所以一般来说，秋天的大白菜口感最佳、味道鲜美 。
大白菜需要焯水吗焯水好一点 。
因为沸水快速汆烫大白菜，一方面缩短了蔬菜加热的时间 ， 另外也使氧化酶无法起作用，维生素C得以保存 。另外白菜不宜用煮、烫后挤汁等方法烹调，会造成营养素大量损失 。
吃白菜有什么好处促进肠胃蠕动大白菜中含有大量醋纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，活血通便，促进消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，可防止便秘 。
护肤养颜大白菜中有丰富的维C，不仅可为机体补充维生素C，防治坏血病，还可抗菌消炎，促进机体毒素的排出 ， 淡斑美颜，有很好的护肤美容功效 。
利水消肿中医认为，大白菜气味甘温，无毒性，《本草纲目》中提到常吃大白菜能“通利肠胃，除烦解酒毒，消食下气，和中，利大小便” ， 且大白菜中富含钾盐等矿物质，有利水消肿之效 。
相关经验推荐
- 熟龙虾隔夜还能吃吗 熟龙虾可以放几天
- 水饺怎么打包还不会粘
- 水磨米粉怎么磨
- 基围虾怎么是炒还是煮
- 开学这件事，爸爸还在研究妈妈已经决定，谁不想孩子眼前一片光明啊
- 还珠格格拍摄地 还珠格格剧情简介
- 椰子常温下能保存多久 椰青常温保存还是冷藏
- 东北大白菜能放多久
- 冬季大白菜怎么做好吃又营养？
- 齐明月是喜欢凌霄还是贺子秋 齐明月喜欢谁