1、将鸡脚剪去指甲后用水浸泡半小时 。
2、锅中加水 ， 放入调料 ， 水开后投入浸泡过的凤爪 ， 煮好鸡脚捞出备用 。
3、凉水冲泡凤爪 ， 将花椒、盐倒入盆中 ， 放入泡椒 ， 调好泡椒水 。
【泡椒凤爪怎么做? 凤爪泡椒怎么做法】4、将泡好的凤爪放入泡椒水中 ， 搅动翻几次 ， 泡椒凤爪就完成了 。
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