1、原料：面、红小豆 。
2、先将面搓成一个圆圆的长条 。
3、将长条从中间弯一下，两边一样长，然后把两侧交叉在一起 。
4、把左侧的面从上方的孔中穿上去，上方露出来的部分是小鸟的头，下方的一端是小鸟的尾巴 。
5、用手将小鸟头部捏出一个小尖，当作小鸟的嘴 。
6、用手将小鸟尾部捏成圆圆的扁片 。
7、用小刀在尾巴上面刻几条竖线，当作尾巴上的羽毛 。【面食的制作过程 鸟的面食制作方法】
8、再将两个红小豆粘在小鸟头部，当作眼睛，一只可爱的小鸟就做好了 。
9、现在来做另一只小鸟，先将面搓成又圆又粗的长条 。
10、将长条的两端向下弯，弯成一样长，当作小鸟的身体 。
11、再取一块面，搓成长条，再用手按成扁片 。
12、用小刀在扁片的两端刻几条线，当作翅膀上的羽毛 。
13、将扁片从中间折一下，粘在弯弯的圆条中间 。
14、用手将圆条的两端捏在一起，当作小鸟的尾巴，并用小刀在上面刻几条线，当作尾巴上的羽毛 。
15、再取一小块面，团成圆球，当作小鸟的头，在圆球上面捏一个小尖，当作小鸟的嘴，将小鸟的头粘在身体前端 。
16、将两个红小豆分别粘在小鸟头部两侧，一只展翅的小鸟就做好了 。
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