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【干酵母需要冷藏吗 干酵母常温保存还是冷藏】1、干酵母常温保存 。
2、酵母开袋后把开口封严,可在常温储存1年左右,保质期不低于6个月,无需冷藏 。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母,经过低温脱水后制得的干菌体,含水分7%-8.5%,使用前需用30℃温水活化,发酵力高,所以价格较高 。
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