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1、准备材料：黄皮3斤、冰糖2.4斤、盐适量、玻璃罐子（8斤装）1个、剪刀 。
【黄皮果酿酒的方法 黄皮果怎么酿酒】2、把黄皮果的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮果才会慢慢发酵 。
3、准备一盆清水 ， 水里放一点盐，然后把黄皮果放进去清水干净，再捞出来晒干水分 。
4、在玻璃瓶底部放一层冰糖 ， 然后放一层黄皮果 ， 这样一层冰糖一层黄皮果放满 。
5、最后密封保存起来即可 。
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