猪肚鸡需要的食材做猪肚鸡要哪些食材 _生活百科

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1、食材：鸡 1只、胡椒粒少许、猪肚 1只、白果 100克、枸杞少许、红枣少许、纯牛奶 230毫升、生粉少许、白醋少许、盐少许。
2、首先把准备好的白果洗净去皮，放一旁备用。
3、盆中放入准备好的猪肚、盐、白醋和生粉，用手搓洗。
4、洗净后把猪肚放锅中焯水， 2分钟后捞出。
5、然后锅内倒入适量的水，红枣、枸杞、胡椒粒、白果、纯牛奶，盖上盖子，使用大火煮开后换成小火煮。
6、接着使用菜刀把猪肚切好，放一旁备用。
7、使用菜刀把鸡块切好，放一旁备用。
8、锅中放入切好的猪肚和鸡，盖上盖子，煮半小时。
【猪肚鸡需要的食材做猪肚鸡要哪些食材】9、成品。