1、我们在炸花生之后,一定要把锅刷干净,打开煤气灶,等锅里没有水分之后,就可以在锅中放入适当的食用油了 。
2、放入食用油之后,不要急着把花生倒入锅中,我们一定要等一段时间,如果不确定油热不热的话,我们也可以放入一个葱花,如果油热了,葱花就会炸熟了 。
3、如果确定油变热了的话,我们这个时候,就可以把适量的花生倒入锅中了 。
4、加入花生之后,我们一定要不停的用勺子搅拌花生,防止花生炒的不均匀,也防止花生炒糊 。
5、我们在炒花生的时候,一定要时刻观察花生的颜色,不要让花生变黑了,如果变黑了肯定就是糊了 。
6、我们一定要等花生翻炒的差不多了,这个时候我们会闻到花生的香味,我们就可以关闭燃气灶了 。
【炸花生米的方法技巧 炸花生米的方法技巧和窍门】7、最后,关闭燃气灶之后,要尽快的把花生盛到盘子里,等过一段时间就可以变得香脆可口了,我们也可以加适量的盐或糖,这样口味更佳 。
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