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回答1、区分:毒鹅膏菌同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托 , 通俗地说 , 就是“头上戴帽(指菌盖)、腰间系裙(指菌环)、脚上穿鞋(指菌托)” , 但是目前除开常见 , 可确认无毒的野生食用菌类以外 , 不建议通过外观来判断未知的野生菌类是否有毒 。2、毒性:毒鹅膏菌中的毒素主要分为两类 , 一类是肽类毒素 , 一类是非肽类毒素 , 死亡率高达75%以上 。【毒鹅膏菌和无毒鹅膏菌区别,毒鹅膏菌生长在哪里】
一、毒鹅膏菌和无毒鹅膏菌区别
1、区分
(1)毒鹅膏菌同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托 , 通俗地说 , 就是头上戴帽(指菌盖)、腰间系裙(指菌环)、脚上穿鞋(指菌托) , 一般具有上述特征的蘑菇就是鹅膏菌 , 大多有剧毒 。
(2)目前除开常见 , 可确认无毒的野生食用菌类以外 , 不建议通过外观来判断未知的野生菌类是否有毒 。
(3)在鹅膏菌之中 , 红黄鹅膏菌(浅橙黄鹅膏菌)、橙盖鹅膏菌等没有毒 , 可以食用 , 而玫瑰红鹅膏菌、灰花纹鹅膏菌、拟卵盖鹅膏、绿盖鹅膏菌和鳞柄鹅膏菌等有毒 , 不能食用 。
2、毒性
(1)毒鹅膏菌中的毒素主要分为两类 , 一类是肽类毒素 , 一类是非肽类毒素 。
(2)肽类毒素主要分为三大类群 , 分别为鹅膏毒肽类 , 鬼笔毒肽类和毒伞毒肽类 , 一共22种 , 并且绝大部分肽类毒素的化学结构稳定 , 耐高温能力强 , 在进入人体之后 , 对于肝脏以及肾脏具有较强的破坏作用 。
(3)非肽类毒素主要为神经性毒素 , 常见的有毒蝇碱、异噁唑衍生物、色胺衍生物等 。
(4)中毒症状:早期时 , 主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻 , 1-2天后症状逐渐减轻 , 但是肝脏、肾脏、心脏等重要器官已经被进一步损坏 , 病情很快恶化 , 出现呼吸困难、面肌抽搐、谵语、小腿肌肉痉挛等症状 , 死亡率高达75%以上 。
二、毒鹅膏菌生长在哪里
1、主要分布地区
在我国 , 毒鹅膏菌主要分布在江苏、江西、湖北、安徽、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省份地区 。
2、生长地点
毒鹅膏菌在夏秋季节(6-9月份左右)比较常见 , 常于阔叶林中的地上单生或群生 。
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