1、做刀削面,和面和醒面至关重要 。面团一定要和的硬,醒面一定得时间够长,把面醒到才好吃 。一般醒面时间为1个小时左右 。
2、把土豆,豆腐,蘑菇,洗干净以后,切成小丁 。葱蒜切末 。
3、锅中加猪油烧热以后,爆香葱蒜,放土豆丁翻炒 。
4、土豆略微翻炒之后,放豆腐丁,蘑菇丁和西红柿丁,加五香粉和盐翻炒 。
5、炒好之后,加入老抽上色,加清水,煮至土豆绵软即可 。
6、做好的汤,盛在容器里备用 。
7、醒好的面团,揉至表面光滑 。
8、削面有专门的削面刀,非常好用,零难度操作 。
9、沸水削面入锅,煮1-2分钟即可 。
10、煮熟的削面,控水以后捞在碗中,浇汤即可食用 。
【刀削面汤怎么做 如何做刀削面汤】11、削面柔韧爽滑,浇汤鲜香入味,一碗热气腾腾的刀削面充满了家的味道 。
相关经验推荐
- 厦门社保卡换新卡怎么办理? 厦门社保卡换新卡后怎么用
- 五彩石竹种子怎么种好 五彩石竹种子怎么种
- 安祖花怎么养才能开花 安祖花怎么养
- 龙吐珠怎么养 龙吐珠怎么养开花多
- 虾米鸡蛋粉丝菜怎么做 虾米鸡蛋粉丝菜怎么做好吃
- 煲仔饭腊肉怎么做的 煲仔饭腊肉怎么做
- 怎么做甜石榴 怎么做甜石榴好吃
- 羊肚菌煲土鸡怎么做 羊肚菌煲土鸡怎么做好吃窍门
- 排骨炖莲怎么做 排骨莲汤
- 白面素丸子怎么做视频 白面素丸子怎么做