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回答1、建造菇房:菇房要在地势较高的地方建造 , 房顶要设置风筒 , 墙壁上要开设天窗和地窗 , 菇床宽1.2米 , 间距为40-60厘米 。2、准备培养料:将稻草、禽畜粪便、过磷酸钙、石膏粉等原料堆积在一起 , 使其发酵一段时间 。3、播种:每平方米面积播入750毫升菌种 。4、水分:出菇期间 , 空气湿度保持在80-90% 。
一、建造菇房
1、选择在地势较高的地方建造菇房 , 房顶上要设置风筒 , 墙壁上开设天窗、地窗 。
2、菇床的宽度以1.2米为宜 , 床底需距离地面30厘米 , 菇床的间距为40-60厘米 , 每层之间的距离为60米左右 , 四周留出走道 。
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二、准备培养料
1、准备好稻草、麦草、禽畜粪便、过磷酸钙、石膏粉等原料 , 粪便与草的比例以7:3(或6:4)为宜 。
2、将稻草晒干切断 , 再将粪便晒干、粉碎 , 然后用水浸湿 , 以一层草一层粪便的方式堆积起来 , 之后在混合堆上覆盖草帘 。
3、经过3-4天后 , 翻堆1次 , 若堆内缺水 , 可添加适量的水分 。7-8天后 , 进行第2次翻堆 , 并向堆内加入石膏粉 , 用量为1.5公斤/100平方米 。11-12天后 , 进行第3次翻堆 , 并加入过磷酸钙 , 用量为150克/100平方米 。
4、到了第13天 , 趁热将培养料搬入菇房 , 均匀撒在菇床上 , 并密闭房间 , 然后将室内温度升高至60℃左右 , 持续2-3小时 , 然后再将温度降至52℃ , 持续4-7天 。
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三、播种
1、培养料的温度下降至28℃时 , 开始播种 , 株行距为9厘米×9厘米 , 每平方米面积可播入菌种750毫升 。
2、播种后注意保湿 , 菌丝开始萌发生长时要加强通风 , 菌丝体发满表面并深入培养料时 , 于菇床上覆盖一层细泥团 , 先盖一层厚度为2.4厘米、含水量为20%的粗土 , 再盖一层厚度为1.2厘米的细土 。
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四、水分
1、培养期间 , 温度保持在10-18℃ , 并确保培养料以及覆盖的土层底部湿润、上层干燥 , 内部湿润、外部干燥 。
2、待粗细土层上长出小菌蕾时 , 喷施出菇水 。子实体长到豆粒般大小时 , 增加喷水次数 。出菇期间 , 将空气的湿度控制在80-90%左右 。
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五、管理
1、采摘3次秋菇后 , 适当追施0.2%尿素或硫酸铵 , 或腐熟的人粪尿 , 或1%葡萄糖 。
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【蘑菇种植方法和步骤图片 蘑菇种植方法和步骤】 2、3月份可开始采摘春菇 , 期间要做好保温、保湿的工作 , 每次采摘后都要及时追肥 , 以便长出下批菇蕾 。
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