1、食材:猪皮236克 , 八角2克 , 酱油15克 , 料酒8克 , 香叶2克 , 烧烤酱2克 , 花椒粉2克 , 辣椒粉2克 。
2、猪皮洗净 , 放入冷水里 , 加入两勺酱油 , 两勺料酒 , 适量花椒大料香叶 。
3、将煮熟得猪皮捞出 , 清理掉上面的肥肉部分 。然后用水洗两遍 。
4、切成小块 , 穿起来 。准备烧烤酱 。
【烤箱怎么烤猪皮 烤箱怎么烤猪皮不会硬】5、均匀的刷上酱汁 。
6、准备花椒粉 , 孜然粉 , 辣椒粉 , 白芝麻 , 混合 。
7、放入烤箱 , 撒上烤料 。160度烤10分钟 。烤好出锅 。
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