1、所用食材：鸡翅3个，洋葱1/4个，大葱1节，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，料酒2勺 。
2、用清水将鸡翅冲洗干净，如果是从速冻柜中取出的则可以浸泡在清水中化冻 。
3、用刀在鸡翅每一面各划3刀，这是为了之后的腌制工作做准备 。很多人会把握不好下刀的力度，但其实不用担心，刀刃触碰到骨头都可以，鸡翅上的肉不会因为这几刀而散开的 。
4、将划过刀的鸡翅放入碗中，淋上1勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，大葱片，姜丝，蒜末放在一块，用手将调味料混合均匀，多按捏鸡翅可以让鸡翅的肉劲更好 。还可以将鸡翅和调味料放入保鲜袋中进行摇晃，用保鲜袋可以制造出“浸泡感”，鸡翅会几乎没入腌料中，这样子烤制出来的鸡翅会更入味 。
5、摆盘进烤箱 。许多人在用烤箱的过程中习惯用锡箔纸，锡箔纸的导热效果好，但直接将鸡翅放在锡箔纸上会导致接触面容易烧焦，而如果用烤架，则不利于清晰烤箱，因为鸡翅在烤的过程中会流油 。
6、洋葱丝可以起到一个架空的作用，避免鸡翅直接与焗饭碗接触，避免了鸡翅下面受热不匀的情况出现，还可以为鸡翅进行增味 。
7、将鸡翅铺在洋葱丝上方，彼此间尽量不要接触，也尽量不要与焗饭碗接触 。
8、然后将大葱切丝铺在烤翅上方，下铺洋葱上铺大葱 。
【烤箱烤鸡中翅怎么烤 烤箱烤中翅怎么烤才好吃】9、随后将鸡翅放入烤箱中间层，选用上下管同时加热，温度控制在220℃，时间为20~30分钟，中途要时不时地在鸡翅上面刷油，孜然粉和辣椒粉可以根据个人的口味需求进行调整，不过原味的烤翅味道就很不错了 。
相关经验推荐
- 如何用烤箱烤蜂蜜红薯 小烤箱怎么烤蜂蜜红薯
- 烤箱做米饭好吃又简单窍门 米饭放烤箱里怎么烤才好吃
- 烤鸡翅用怎么烤好吃呢 烤鸡翅用怎么烤好吃
- 用烤箱热烤鸭怎么烤 烤鸭怎么放烤箱加热
- 烤箱烤的米饼怎么保存 烤饼怎么储存
- 用鸡翅根怎么烤才好吃 怎样烤鸡翅根好吃
- 怎么用蒸烤箱烤蔬菜 怎么用蒸烤箱烤蔬菜窍门
- 烤箱怎么烤吊炉花生米 烤箱怎么烤吊炉花生
- 常吃烤鸡有危害吗 常吃烤鸡的危害是什么
- 无烤箱苹果果脯制作方法窍门 无烤箱苹果果脯制作方法