1、想要南瓜保存的长久 , 首先我们要将南瓜的瓜瓤去掉 , 因为南瓜瓤的水分较多 , 往往南瓜腐烂都是从南瓜瓤先开始变质的 , 所以我们一定要将南瓜瓤给彻底处理干净了 。
2、去瓤后的南瓜不需要用清水冲洗 , 清洗后的南瓜反而更容易腐烂 。接着我们在南瓜切口处撒上一层食用盐 , 将盐抹均匀后再用保鲜将南瓜切口处包裹起来 , 然后放到冰箱里冷藏保存 , 这样保存的南瓜能放一个月也不会坏 , 而且水分和营养也不会流失 , 吃的时候 , 只要将切口有盐的部分切掉就可以了 。【切开南瓜的保存方法 南瓜的保存方法】
3、食用盐具有消毒杀菌的作用 , 用食用盐涂抹南瓜的切口处 , 可以防止细菌侵入到南瓜里面 , 从而防止南瓜腐烂 。
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