选购时一定要注意烟机的吸力一定要大于17m3/min , 并且同等吸力下集成灶的吸烟能力一定更好 , 这是我测试过十余台不同品牌和型号烟机得出的结论 。
但是并不是说集成灶是最优解 , 因为同样17m3/min的集成灶会比烟机贵一倍 , 所以还是需要根据自己实际情况来选择 。
2、风压:尽量350Pa之上
虽然说风压300Pa以上就算是优秀油烟机风压的最低标准 , 但是现在新房子都是高层 , 而且使用的是公共烟道 , 所以齐家室内姐建议购买350Pa以上风压的变频烟机更合适 。
二、洗碗机:
洗碗机选购个人觉得同样关注两个指标就可以 , 一是在空间允许的情况下尽量买大容量洗碗机 , 二是选购时烘干方式要看好 。
1、大容量:尽量13套
可以看到上图就是13套洗碗机能装下的所有餐具 , 完全可以满足聚餐时的清洗需求 , 而且还能把锅具或者烟机油网直接放进洗碗机进行清洗 。
2、烘干方式:
一般来说洗碗机的烘干方式分为余温烘干、热风烘干以及自动开门等各种方式 。
余温烘干是最基础的烘干方式 , 利用洗碗后的余温和洗碗机两侧的冷水管 , 把餐具上的水汽吸附到冷水板 , 也称之为冷凝烘干+热交换烘干 , 每次洗完后需要及时打开门 。
热风烘干就是在余温烘干的基础上 , 增加了一个进气口以便于把水汽及时排出去 。 进气口尽量选择在洗碗机前部的 , 同时具有热风烘干技术的洗碗机一般都可以进行餐具的储存 。
而自动开门则是在适合的时间洗碗机舱门自动弹开 , 从而加速餐具的烘干 , 使用这个方式最出名的就是Miele了 。 但是近几年越来越多的国产品牌也有这个功能了 , 所以自动开门的烘干方式售价也越来越低了 。
三、烤箱:
对于烤箱来说最重要的就是温控精准 , 而想要做到温控精准一是要容量足够大 , 二是烤箱尽量具有上下火和热风循环 。
1、容量:
我家使用的是西门子71L嵌入式烤箱 , 父母家是凯度42L独立式蒸烤箱 , 都属于大容量烤箱 。 个人建议预算充足购买嵌入式烤箱 , 美观并且节省空间 。 预算紧张可以选购独立式烤箱 , 同等品质下比嵌入式烤箱至少省三分之一的价格 。
2、加热方式:
想要烤箱的温控更精准 , 内部温度更均衡 , 那么上下火加热风循环的加热方式则是你的首选 。 要注意一点就是上下火不代表上下都有外露的加热管 , 有时下加热管是隐藏的 , 要看产品详情介绍的 。
四、蒸箱:
相对于烤箱来说蒸箱大家可能略微陌生 , 我这款是老板的台面式蒸箱线上不卖 。 不过蒸箱的选购很简单 , 一是容量够大 , 二是出蒸汽速度要足够快 。 对于一般家庭使用来说 , 还是在购买烤箱时直接购买蒸烤箱比较实用 。
至于具体型号我就不推荐了 , 因为目前市面上大部分的蒸箱个人感觉都有点智商税 , 价格太高了相信等两年会大幅下降 。 就像我三年前购买洗碗机时国产品牌卖的比进口的贵 , 而这两年洗碗机功能又全价格又低 。
五、冰箱:
冰箱的选购其实最简单了 , 在你预算有限的情况下 , 不要去考虑什么零度保鲜、自动制冰等花里胡哨的功能 。 在你空间允许的情况下 , 尽量购买大容量的冰箱就可以了 。
大容量:
目前我家是三星对开门冰箱 , 之前使用的是西门子对开门冰箱 , 父母家是小米对开门冰箱 , 岳父母家是海信对开门冰箱 。 实话说这四台冰箱的日常使用感受差距不大 , 所以想要在换冰箱后能大幅提升使用感受 , 那么就换大容量冰箱即可 。
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