1、盐水鲜豌豆
主料：新鲜豌豆荚300克 。辅料：精盐3克 ， 味精2克 ， 胡椒粉、麻油少许 。
做法：选择豆荚碧绿、豆肉饱满的新鲜豌豆荚 ， 洗净 ， 放入锅中 ， 加清水淹没 ， 盖上锅盖 ， 先用大火烧沸 ， 再改用中火烧3-4分钟 ， 烧至无豆腥味 ， 加盐和味精略烧入味 ， 立即盛出装盘 ， 撒上胡椒粉 ， 淋入麻油即可 。
2、鲜肉焖豌豆
材料：味精、鲜豌豆300克、盐、水豆粉、汤 。
做法：将去皮肥瘦猪肉切成同豌豆大小的肉粒；将豆荚中现剥的新鲜豌豆用清水淘净 ， 沥干水分 。炒锅置旺火上 ， 放入猪油烧热 ， 倒下猪肉颗粒炒散 ， 当炒干水汽现油时即倒入豌豆与肉粒合炒 。其后掺汤加盐 ， 以汤淹没豌豆为准 ， 在小火上焖起 。焖至豌豆熟透酥烂时 ， 加白糖、味精和转 ， 下水豆粉构成二流芡起锅即成 。
3、鲜豌豆烩里脊
主料：猪里脊肉100克、豌豆150克 。辅料：玉米面（黄）10克 。调料：料酒3克、盐3克、味精2克、淀粉(豌豆)5克 。
【新鲜碗豆的做法大全 新鲜碗豆的功效】做法：里脊肉切成指甲大小的薄片 ， 用料酒、精盐、水、玉米粉浆上 ， 豌豆煮熟待用；锅烧热 ， 放油适量；把肉下锅 ， 炒散 ， 添入汤；再把豌豆、精盐、味精入锅 ， 烧透 ， 适量勾入水淀粉10克（淀粉5克加水）即可 。
相关经验推荐
- 运的组词 运的组词一年级
- 房子使用寿命通常是多少年呢
- 拆迁赔偿需要房产证吗 有房产证的房屋拆迁怎么补偿
- 深覆合有什么症状 深覆合是正常的吗
- 猪笼草花的功效 猪笼草花有什么作用
- 男主角爱上女丧尸的电影叫什么 男主角爱上女丧尸的电影叫什么来着
- 悟空问答的收益是怎么算的 悟空问答阅读量多少才有收益
- 瓶子草的图片长啥样 瓶子草的图片
- cad怎么查看块的数量 cad中查看块的数量
- 驱蚊香草的种植方法图片 驱蚊香草的种植方法