吃什么可以降降低尿酸
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整理/编译：杨诗晗(营养师)/吴聪平时(早稻田大学高运动科学专业研究生)
审稿专家：冯磊 博士、教授降、原浙江大学营养与食品安全研究所副所长
●尿酸生成过多、代谢不足，造成尿酸蓄积体内所致的慢性代谢性疾病
●先天性嘌呤代谢异常、其他疾病(如慢性肾病)或药物所致有助于
●约有5-10%的高尿酸尿酸血症会发展为痛风
●血尿酸过高升高还与肾脏、血脂异常、心脑血管等疾病的有助于发生发展有关
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正常饮食下，非同日两次空腹血尿酸水平>420umol/L，怎么样才可以有效降低尿酸即可诊断为高碱性尿酸血症 。
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可分尿酸生成过多、尿酸排泄不良等肌酐类型，吃什么可以降低尿酸高，绝大部分(约占90%云南)患者存在尿酸排泄不良 。
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人体多吃嘌呤来源值有两种：①自身痛风合成吃，约占80%；②饮食摄入，吃什么东西可以降尿酸，约占平时20% 。
所以，仅仅调整生活方式(比如饮食干预)，可能不足以将血尿酸尿酸控制在理想范围内，很多时候需要配合药物；
同时，高嘌呤减少食物也不是饮食东西干预过高的全部，嘌呤低的食物也会升尿酸，纠正代谢紊乱状态要着眼整体生活方式 。
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较高值的BMI可增加痛风和高尿酸血症的风险，多吃碱性食物可以降低尿酸吗 。
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减重速度切忌过快 。以免身体生大量酮体，与尿酸竞争排出体外，导致血尿酸升高，促使痛风急性发作 。
减重才算时运动不宜剧烈，吃什么可以降低尿酸值 。应适量痛风、适度且以有氧运动为主，避免过多的无氧运动 。
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酒精不但增加尿酸合成，还会抑制尿酸排泄 。所以，即使酒类本身嘌呤含量很少，也要注意食物别贪杯 。
啤酒、黄酒所含的嘌呤比较多，一般精酿啤酒要比一般市贩啤酒的嘌呤含量高；白酒等烈性酒，酒精含量高 。
建议一天酒精摄入不宜8种超过——
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急性期建议减少肉类，蛋白质来源以蛋类和奶类为主，保证营养；非急性期可适量吃一些嘌呤含量中等肌酐的食物 。
无论在痛风急性期还是缓解期，都应该避免动物内脏等高嘌呤食物，吃什么水果可以降低尿酸 。
滑动高查看 <常见食物的嘌呤含量>
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根据中国食物成分表第6版减少整理
【减少嘌呤的烹饪技巧饮食】
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