1、用料：茄子3个、辣椒适量、葱适量、干辣椒适量、生姜适量 。
2、煮饭时辣椒茄子放电饭煲一起蒸 。
3、放盘子里用筷子夹散 。
4、锅里热油炒香辣椒和生姜 。
5、加盐 ， 生抽 。
6、到入茄子拌均 。
【四川蒸茄子辣椒的做法 四川剁椒茄子的做法】7、加入葱花装盘即可 。
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