【香辣莴笋怎么做好吃 香辣莴苣】1、材料:莴笋、肉糜、盐、油泼辣子、生姜粉、料酒 。
2、做法:
(1)肉糜中加入适量盐、料酒和生姜粉拌匀 , 莴笋洗净切滚刀块 。
(2)在热锅中倒少许油 , 加入拌好的肉糜 , 用小火煸炒 , 炒散并炒出香味(可以参考炒肉臊的赶脚)
(3)转大火 , 加入莴笋块翻炒2~3分钟 。
(4)加入油泼辣子 , 翻炒均匀即可 。
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