花样主食评分标准 花样主食( 二 )


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-----【猪肉豆角小蒸包推荐】-----豆角是夏季最常见的菜,又鲜主食又嫩,用它做馅蒸包子,鲜嫩多汁还微微有些甜推荐口儿 。
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材料:面粉800克,酵母10克,清水450克左右,猪肉馅300克,扁豆400克左右,植物油少许,酱油少许,盐适量,葱姜少许
1. 面粉、酵母铛图片、清水入盆中;
2. 揉成花样团,放一旁15分钟;
3.面食窍门 肥瘦一周猪肉馅准备好;
4. 豆角洗干净,两头主食掐丝;
5. 豆角入锅中,花样主食图片大全,点2滴食用油,豆角颜色更碧绿,焯熟捞出冲凉;
6. 肉馅中加植物油、酱油、盐、葱姜末、少许清水,花样主食面食,搅拌一周上劲儿;
7. 豆角焯熟切碎,与肉馅混合;
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8. 面团发酵2倍大时,食指戳标准个洞,花样主食做法大全图片,花样主食评分标准,面团不回缩,发酵成功名字评分;
9. 面团搓出长条,切成不重大小均匀的剂子,花样主食推荐
10. 小剂子擀成圆皮;
11. 取适量的馅放在圆皮中间,
12. 小包子封口捏严;
13.重样花样 屉布弄湿铺在蒸锅里,将包子码放在蒸锅里,盖盖子发酵5分钟;
14. 开火上气后连吃蒸20分钟左右 。关火后盖盖焖5分钟再揭锅,表皮光滑不皱 。
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-----做法【香辣食谱大全三丁拌面蒸】-----这个叫“汆儿”,随意什么都可以做成汆儿,只要菜汁宽着点儿,能让面条有滋有味,现在进入标准中伏了,即使不是炸酱面,也能吃得美滋儿美滋的 。
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材料:猪肉1块,蒜薹1把,红辣椒1个,油适量,酱油适量,生抽少许,盐适量,豆豉辣酱2勺
1.图片 面条准备好蒸;
2. 肉和菜清洗干净,分别做法切丁;
2. 煮锅中的水开后,将面条入锅中煮熟,捞出后过凉水沥干新品种入盘中;
3. 炒锅中倒适量油,先将肉丁入锅中煸炒变色;
4.面食 倒酱油调色,将蒜薹和辣椒丁入锅中翻炒几下,撒适量盐,倒足道够量的开水,煮开;
5. 将适量的豆豉辣酱倒入锅中,花样主食,混合即可关火窍门
6. 面条浇上菜汁,水灵灵,特滋润 。
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-----【盘龙肉卷100】-----今天的这个标准肉卷,做法和“懒龙”差不多,也是一层层卷起来,只不过变了一个形式,把大做成小而已 。成品看着没什么出奇铛,但切开一角后,那截面看着就想吃!
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材料:中筋面粉250克,酵母3克,凉水评分155克,白菜肉馅一碗
1. 面粉、酵母、凉水入面包100桶中食谱大全;
2. 选择揉面程序,设置10分钟,揉成面团,蒙湿布评分,盖盖子大全,发酵1小时;
3. 面团是原来的2倍大时,取出放在揉面垫上,揉面5分钟,将面团松弛5分钟后再使用;
4. 白菜猪肉馅的比例可以随喜好来调整,花样主食电饼铛,猪肉用酱油、蚝油、盐、葱末、香油调制而成,加适量的白菜末;
5. 将面团擀成厚约5毫米的圆片,肉包均匀地铺抹在面片上,中间留一小块空白,边缘留1公分重样空白;
6. 中心扒个洞,分别连吃向四周卷起来,一边卷一边向外扩散;

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