（5）排苗
当秧苗有2片真叶时需假植1次，株距6-10cm，行距12-15cm，边排边浇水，促使秧苗粗壮，根系发达 。
3、定植
（1）一般可在土温15℃以上时进行定植，时间选在晴天的下午，在当天上午需要给苗床浇水，利于扯苗 。
（2）早熟品种的行距为40-50cm，株距为26-33cm，每穴有1-2株；晚熟品种的行距为66-73cm，株距50-60cm，每穴1株 。
4、水肥管理
（1）定植后需要在晴天追施提苗肥，每次用量不宜过多或者过浓，避免导致徒长 。
（2）根据天气预报决定灌溉时间，灌水的深度以不超过畦沟的3/4为宜，一般在晚上或清晨进行，做到急灌急排 。
5、田间管理
（1）中耕除草：一般可在晴天高温期或高温前进行中耕除草，同时还可结合中耕增施草木灰，即可以土壤湿度，又能增加土壤的养分 。
（2）整枝打尖：整枝时，可保留主干以及侧枝2-3个，将下部的腋芽全部抹除，同时剪掉内膛枝、老病残枝 。3级以上分枝可留2叶进行打尖，而新长出的枝条可留1果2叶打尖，将下部的老病叶摘除掉，促进上部枝叶生长以及果实的伸长膨大 。
（3）推株并拢：当辣椒进入成熟期后，植株生长茂密，枝条纵横交错，会影响植株间的通风透光，因此可采取推株并拢的方法，首先可用两只手把植株从茎基部约5cm的地方用力向两侧进行推压，随后用脚将根部踏实 。注意：应该轻手轻脚，避免损坏植株 。
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