1、看火龙果的颜色 。火龙果的表面越红 ， 说明火龙果熟的越好 。绿色的部分要鲜亮 ， 否则枯黄了说明火龙果不新鲜了 。
2、掂掂火龙果的重量 。挑选火龙果时 ， 要多掂量一下 ， 多拿起几个比较一番 ， 挑最沉最重的火龙果 ， 这样的汁多、果肉饱满 ， 非常好吃 。
3、根据火龙果的形状 。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的 ， 不要选瘦而长的 ， 那样的不甜 ， 水分少 ， 不好吃 。
4、根据火龙果成熟的程度 。不要挑选熟过了的 ， 或太生的 ， 都不好吃 。可以用手轻轻捏一捏 ， 按一按 ， 如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬 ， 按不动 ， 说明火龙果还很生 。挑选软硬适中的最好 。
5、看火龙果的表皮光滑度 。挑选火龙果时 ， 如果它的表皮越光滑 ， 说明越新鲜 ， 果肉就会越好吃 。
【怎么挑选好吃的火龙果 怎么挑选好吃的火龙果视频】6、看火龙果的根部 。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂 ， 新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的 。
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