1、做法一
用料：藕、面粉、油 、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒盐 。
将藕切片，放入水里浸泡20分钟 。入锅焯水，再捞出沥水 。倒入面粉和水搅拌均匀，不可太稀 。拌入椒盐、辣椒粉和胡椒粉搅拌均匀，将藕片拌上面糊，锅里热油放入藕片，小火慢炸两面炸至金黄色即可 。出锅再洒辣椒粉和孜然粉 。
2、做法二
用料：藕、面粉、食用油、食盐 。
藕清洗干净，切块，放锅内焖煮熟，熟了加入食盐在锅内搅拌均匀，把煮熟的莲藕趁热，未完全凉完后，拌面稀糊加入调料，佐料后把温热的莲藕放入到面糊内，进行把莲藕和面糊搅拌均匀 。使其都蘸上面糊，这时把油倒入锅内，把油烧热到沸腾，后缓慢地把沾有面糊的莲藕放入到油锅内，进行煎炸，适量的在锅内进行翻炒下，晃动下避免粘锅或者一面太熟，后用罩滤进行从油锅内捞出来并适量空下油 。最后把炸好的藕适当地凉一凉后，盛入到盘子里就可以吃 。
3、做法三
用料：莲藕、食用油、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、小苏打、黑胡椒粉 。
【炸莲藕的做法大全图解 炸莲藕的做法大全】莲藕去皮洗净，莲藕切片备用 。面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀 。搅拌好的面糊 。藕片沾上面糊 。锅中热油，油温7成热放入沾上面糊的藕片炸制微黄捞出即可 。
相关经验推荐
- 血糖高能吃豆腐吗能吃豆腐豆类的吗豆制品 血糖高能吃豆腐吗
- 鲜囊和鲜胚的区别 鲜胚和囊胚的区别
- 吉利和长生是谁的小名 吉利是谁的小名
- 斗是簸箕吗 斗和簸箕的区别图片
- 玫瑰柠檬茶的功效与作用及禁忌 玫瑰柠檬茶的功效
- 试管注射用尿促性素的作用 注射用尿促性素的作用
- 隔夜燕麦的功效与作用 隔夜燕麦
- 明朝引进的农作物八种怎么记忆 明朝引进的农作物八种
- 开春适合种植什么农作物 适合春季种植的作物有哪些
- 做鱼香煎蛋的方法大全 做鱼香煎蛋的方法