鱼怎么切片去骨 鱼怎么切片

鱼怎么切片大家好 , 这里是第一名厨 , 关注我们 , 会有更多的切片美食供您参考 , 让您的生活更加美味 。
“孔雀切片开屏”相信很多朋友都有听过或者看过不会有 , 场面十分美丽 , 也是吉祥的象征 。雄孔雀展开尾屏 , 不停摆盘地做有刺出各种优美的动作 , 来向雌孔雀展现自己的美丽 , 以此来吸引有刺雌孔雀以便求偶 。
今天要给大家分享的一道菜也是跟孔雀开屏有关的 , 不过不是去骨以孔雀为食材三文鱼 , 而是在外观上形似孔雀开屏的孔雀开屏鱼鱼 , 以武昌鱼酸菜鱼为主要食材制作涮而成 , 肉质滑嫩鲜美 , 色香味俱全 。

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那么鱼肉要怎么做成孔雀开屏的样子的呢 , 就请继续往下看吧 , 喜欢自己动手做菜的朋友切片也可以一起来试试 。
具体做法石斑鱼鱼请看我们酸菜鱼的有刺操作看完:
准备新鲜的武昌鱼一条 , 择洗干净以后 , 先用刀斩掉鱼头和鱼尾 , 然后从鱼尾处下刀 , 切成一厘米学会宽的鱼段窍门 , 全部切好以后 , 放入盆中 。盆里加入清水 , 洗去不会有鱼段里面的无骨血水 , 再放入盆中备用 。
准备酸菜鱼大葱白一段 , 切成马蹄摆盘片石斑鱼 , 生姜一块切成姜片 , 一起放入盆中窍门做 。
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再加入胡椒无骨粉1克摆盘 , 鱼怎么切片无骨窍门 , 三文鱼怎么切片 , 料酒教学做鱼5克 , 用手抓匀 , 使鱼肉去腥入味摆盘 , 放在一边鱼刺腌鱼制10分钟左右 。10分钟过后 , 把龙利鱼腌好的鱼头和无骨鱼肉分别摆在鱼盘中 , 再把鱼尾石斑鱼摆在上面 , 放上葱姜 。
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蒸无骨锅内烧水 , 放入鱼肉鱼刺 , 盖上火锅三文鱼锅盖 , 开大火蒸8分钟 。
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在蒸制的这个时间 , 准备几根小葱 , 鱼怎么切片好看 , 酸菜鱼的鱼怎么切片 , 切成葱花 , 放入小盆中备用 。准备小米椒几个 , 切成辣椒圈 , 和葱花放在一起 , 水煮鱼怎么切片 。
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8分钟过后有刺 , 江团鱼怎么切片 , 取出蒸好的鱼肉 , 鱼怎么切片去骨 , 控去多余的汤汁 , 捡出葱姜 , 摆入不会有另一个盘中 , 再撒上葱花和辣椒圈备用 。
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锅内添入半勺切片食用油火锅 , 等学会油温烧至7成热时 , 把热油浇在葱花石斑鱼和辣椒上面 , 激发出葱花和辣椒的香味 , 最后浇上适量火锅的江团鱼蒸鱼豉油 , 即可酸菜鱼上桌食用 。
好了 , 这道非常美味的孔雀开屏鱼就做好了 。这道菜造型学会美观 , 龙利鱼怎么切片 , 鲜嫩可口 , 石斑鱼怎么切片 , 端上好看桌就能惊艳四座 , 喜欢窍门这道菜的朋友可以试一下 , 鱼怎么切片摆盘 。

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