1、材料：荔枝20个 ， 银耳1朵 ， 鹌鹑蛋20个 ， 冰糖5-6颗 ， 纯水1000ML
2、首先荔枝剥壳去核 ， 银耳用温水泡发 ， 撕成小朵 。
3、将清洗干净的银耳放进锅里 ， 加荔枝 ， 倒入水 ， 放入冰糖 ， 煮至粘稠 。
【荔枝炖蛋怎么做才好吃 荔枝炖蛋怎么做】4、将煮好的银耳倒入深口碗中 ， 置于蒸锅上 ， 敲入鹌鹑蛋 ， 用小火炖半个小时 ， 至蛋成熟后即可 。
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