1、材料:雪梨适量、干桂花适量、金桔适量、冰糖适量 。
2、梨洗净削皮,切下顶部,用小刀或者勺子挖去中间的梨核儿;或者直接用刀切块,放入碗中 。
3、将金桔切成两半 。
【桂花冰糖炖雪梨 桂花金桔炖雪梨步骤】4、挖出的小洞中放入适量水、冰糖、干桂花、金桔,盖上梨盖,放入蒸锅中大火烧开后小火炖1小时即可 。
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