【猪肺薏米粥 猪肺薏苡仁粥】1、材料：猪肺500克 ， 粳米100克 ， 薏苡仁50克 。
2、做法：先将猪肺洗净 ， 加水适量 ， 加黄酒适量 ， 煮七成熟 ， 捞出 ， 切成肺丁 ， 与淘洗干净的粳米、薏苡仁一同入锅 ， 并放入适量的葱、生姜、食盐 ， 味精、黄酒 ， 先置大火上烧开 ， 再用文火煨熬 ， 米熟烂即可 。
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