1、拌海白菜
【白菜家常做法 海白菜的做法大全】主料：鲜海白菜500克 。调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油 。
做法：将海白菜去杂洗净 ， 入沸水锅内焯透 ， 挤干水切碎放入盘内 ， 加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油 ， 吃时拌匀即成 。
2、海白菜炒肉丝
主料：海白菜300克 ， 猪肉250克 。调料：料酒 ， 精盐、味精、酱油、葱花、姜丝 。
做法：将海白菜去杂洗净切丝 。猪肉洗净切丝放碗内 ， 加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝腌渍一会 。油锅烧热 ， 倒入猪肉偏炒熟而入味 ， 再倒入海白菜炒至入味 ， 点入味精调味 ， 出锅即成 。
3、海白菜蛋汤
主料：海白菜150克 ， 鸡蛋2只 。调料：精盐、味精、葱花、生油 。
做法：将海白菜去杂洗净切丝 。鸡蛋磕入碗内搅匀 。油锅烧热 ， 下葱花煸香 ， 投入海白菜煸炒 ， 加入精盐炒至入味出锅待用 。锅内加水适量烧沸 ， 倒入鸡蛋成蛋花 ， 再倒入炒好的海白菜 ， 加精盐、味精调味 ， 出锅即成 。
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