如何制作凉拌杏鲍菇,还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解,今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作凉拌杏鲍菇的问题,希望可以帮助到有需要的朋友 。
【如何制作凉拌杏鲍菇 怎样凉拌杏鲍菇】
杏鲍菇洗净,用手撕成细丝,香菜和蒜头切碎,小米椒切圈备用 。
锅中加入清水,大火煮开,放入杏鲍菇煮1-2分钟捞出,放入冰水中浸泡一下 。取一小碗,将蒜末和小米椒放入,调入盐,鸡精和细砂糖 。
倒入陈醋和酱油,加入芝麻香油,用筷子搅拌均匀,将冰水里的杏鲍菇捞出沥干,放入容器中,倒入调制好的酱汁,放入香菜拌匀即可 。
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