1、食材:春笋300克,生抽15克,白糖3克,老抽5克,食用油少许,葱花少许,食盐 少许,白醋3克 。
2、首先准备出适量的春笋,将其外壳剥去后,仔细清洗干净,然后将笋切成滚刀块,在锅中添上水,待将水烧开后,加上点食盐,然后将笋放入锅中煮一会;
3、差不多3分钟的时间,即可将焯好水的笋从锅中捞出来,同时将其迅速放入在事先准备好的凉水中过一遍凉,接着香葱准备少许,将其摘洗干净后,控干其中的水分;
4、将香葱切成葱花用,待将所有的食材都准备好之后,即可开始炒菜,炒锅置于火上,将其烧热,然后加上稍微多一点的食用油,将焯过水的笋放入锅中翻炒,待炒至笋的边角处微微泛黄的时候;
5、即可在锅中加上点生抽、白醋调味,拌均匀,然后再加上点白糖提鲜,淋入少许老抽上色,翻炒均匀后,根据个人的口味加上点食盐调味,翻炒均匀;
【家庭自制油焖春笋 家庭自制油焖春笋的做法】6、这个时候可以发现锅中有汤汁,所以需要转至大火,将汤汁收干,最后撒上点葱花做点缀,即可关火出锅,做好的油焖春笋便可以上桌享用了 。
相关经验推荐
- 自制项链收纳架 自制项链
- 做羊汤都放什么调料 做羊汤放什么调料好
- 怎么在手机上自制表情包 怎么用手机自制表情包
- 家庭春饼的制作方法 家常春饼制作方法
- 最好的自制兰花土 兰花自制土有哪些
- 清新小麦草自制汤圆的做法 清新小麦草自制汤圆的做法窍门
- 鱼丸的营养价值及功效 自制鱼丸的营养价值和营养成份
- 如何自制菌种灵芝 如何自制菌种
- 家庭版皮蛋肠的做法 皮蛋肠的做法大全窍门
- 自制泡椒凤爪能放几天 自制泡椒凤爪能放几天吃