大青虾有什么营养1、营养丰富 , 易消化
虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化 , 同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死;
【大青虾有什么营养 大青虾有什么营养与功效】3、通乳作用较强
虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
大青虾怎么做好吃做法一
1.将青虾去须、腿 , 洗净;
2.韭菜择洗干净 , 切成长3厘米的段;
3.将锅架在火上 , 放油烧至七八成热 , 把葱段、姜片放入爆出香味后 , 放入青虾迅速翻炒;
4.见虾色转红时下入韭菜同炒几下 , 随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤 , 烧开;
5.盖上盖稍焖一下 , 放进味精拌匀 , 即可装盘食用 。
做法二
1、青虾洗净 , 剪掉须子 , 去掉泥线
2、用姜丝和胡椒粉料酒腌制10分钟
3、炒锅放油 , 油温7成热时 , 放入大虾炸制 , 捞出等油温上来之后复炸 , 捞出控油
4、姜蒜爆香 , 放入番茄酱
5、烧至汤汁浓厚
6、此时放入控好油的大虾 , 等大虾均匀的沾满汤汁后 , 盛出
7、留下的汤汁加入少许水淀粉 , 浇到大虾上 , 撒些白芝麻即可
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