1、茉莉花 ， 别名：茉莉 ， 木犀科、素馨属直立或攀援灌木 ， 高达3米 。小枝圆柱形或稍压扁状 ， 有时中空 ， 疏被柔毛 。叶对生 ， 单叶 ， 叶片纸质 ， 圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形 ， 两端圆或钝 ， 基部有时微心形 ， 在上面稍凹入或凹起 ， 下面凸起 ， 细脉在两面常明显 ， 微凸起 ， 除下面脉腋间常具簇毛外 ， 其余无毛；裂片长圆形至近圆形 ， 先端圆或钝 。果球形 ， 呈紫黑色 。花期5-8月 ， 果期7-9月 。茉莉的花极香 ， 为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛 ， 并有止咳化痰之效 。
2、施肥：茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年开花的植物 ， 所以需肥量很大 ， 要保持盆土有充足的肥力 ， 这样才能保证茉莉花多开花 。盆栽茉莉施肥以有机液肥为佳 ， 但最好采用腐熟的人粪尿或腐熟的人粪尿掺鸡鸭粪、猪粪、豆饼、菜饼等 ， 注意这些都要腐熟 。
3、植株越冬后 ， 要施一次浓肥 ， 以便促其迅速抽生新芽 ， 以金宝贝发酵剂充分发酵的有机肥最好 。在盆土刚白皮、盆壁周围土表刚出现小干裂缝时施肥最合适 。当新梢开始萌发时 ， 可以施稀粪水 ， 一般粪、水是1∶9的比例 ， 并每隔7天施一次 。快开花时 ， 可适当增加粪水浓度 ， 并每隔3天施一次 。等到第二三批花开放的时候 ， 可以1~2天追施一次 。秋后应少施或停止施肥 ， 以免植株旺长 ， 组织柔嫩 ， 难以过冬 。
4、施肥前 ， 先把盆土弄松 ， 等土壤吹干后 ， 再行施肥效果好 。浇水：茉莉怕旱忌涝 ， 因此 ， 浇水量应随季节、植株生长情况等灵活进行 。4~5月份 ， 2~3天浇一次透水 。花蕾刚形成时 ， 要扣水一次 ， 就是当天上午不浇水 ， 等到傍晚花蕾“低头”时候再浇水 ， 这样可以促使植株粗壮 ， 花开整齐 。夏季为茉莉的盛花期 ， 应多浇水 ， 每天早晚各浇一次水 ， 除正常浇水外可以向叶面和地面进行喷水 ， 降低温度 ， 提高空气湿度 。
5、秋季每天浇一次水 ， 冬至到立春期间 ， 搬入室内越冬前应该浇一次透水 ， 之后等到盆土见干后再少浇水 ， 冬季浇水不要用冷水 ， 要用温水 。修剪：正如人们所说的那样“茉莉不修剪 ， 枝弱花少很明显”“修枝要狠 ， 开花才稳” ， 茉莉花要勤修剪 ， 才能长得更好 ， 开花更多更美 。茉莉花喜欢光照和高温 ， 要求有良好的通风透气性 ， 所以 ， 要适当采取修剪密枝、弱枝、徒长枝等方法改善植株内部通风透光的条件 。
【茉莉花的科普 茉莉花知识大全】6、茉莉花从春季萌芽到越冬前都需要修剪 ， 见到有枯枝、徒长枝、衰弱枝、病虫枝、盲枝要随时剪掉 。每次植株开花后就要及时剪去花柄和过密的枝条 ， 以便促使腋芽萌发 ， 使植株多长侧枝、多发蕾、多开花 。再每批花开后 ， 可以酌情摘除过多叶片 ， 促使花蕾生长 。春季结合换盆对其进行修枝整形 ， 这个时候可以把植株上的细弱枝剪去 ， 清除病虫枝、枯枝 ， 一年生枝只留下粗壮枝条的基部10~15厘米长 ， 每枝留下4个节 ， 这样有利于植株的生长、孕蕾和开花 。多留靠近根部抽发的枝条 ， 并使之分布均匀 。
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