乌江鱼是最近几年十分热销的一种水产菜品,它肉质细嫩,营养丰富,但是有些人对乌江鱼的做法却不了解,不知道这种鱼类怎么吃好 。其实乌江鱼的做法有很多种,今天我就把它最家常的做法写出来分享给大家 。
乌江鱼的做法步骤
1、把乌江鱼杀死开膛去掉内脏,然后清洗干净,再用刀在鱼的两面上都切上刀花 。
2、把准备好的豆腐切成自己喜欢的块状,然后放入到沸水中焯烫两三分钟,然后取出去掉水分备用 。把葱姜洗干净,把姜切成姜丝,葱切成三厘米左右的葱段 。
3、把猪油放入到锅中加热然后把辣椒和豆瓣酱一起放入么锅中炒出香气,再加入姜、蒜以扩葱和五香粉与花椒粉炒匀 。
【乌江鱼的做法 乌江鱼的做法大全视频】4、把处理好的乌江鱼和豆腐一起放入到锅中加入适量的清汤,然后烧开调成小火以后煮制十五分钟,即可出锅装盘,装盘以后可以加入适量的香葱末进行装饰 。
相关经验推荐
- 田鸡的营养价值及食用方法 田鸡的营养价值及功效
- 植物磷肥过量叶片特征,对植物生长的影响
- 菠菜播种时间和方法 菠菜的种植时间
- 蒜苗的种植方法及时间 蒜苗的种植方法及时间视频
- 饺子的起源 饺子的起源英文介绍
- 磷肥的使用方法,对植物的作用 磷肥的使用方法,对植物的作用是什么
- 土豆秧要不要打叉,长的太旺盛怎么办
- 生菜的种植方法和时间 小白菜种植方法和时间
- 红薯煎饼的做法窍门 红薯煎饼的做法
- 豆腐心什么意思 豆腐心是什么意思