1、材料:温水100g , 红糖60g , 面粉200g , 鸡蛋1个 , 耐高糖酵母3g , 熟黑芝麻10克 , 红枣6个 。
2、将温水和酵母放在盆里 , 融化酵母粉 。
【红糖蒸糕的做法大全 广东蒸红糖松糕的做法】3、鸡蛋放进水里 , 搅拌均匀 。
4、红糖放进水里 , 搅拌均匀至无颗粒 。
5、面粉和黑芝麻一起倒进糖水里;搅拌均匀 。
6、模具抹上油 , 将面糊放进去 , 铺平 , 发酵至两倍大 。
7、发酵好的面糊摆上红枣 , 放进蒸汽炉 , 蒸27分钟即可 。
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